মানবদেহের খাদ্য ও পানির উপর নির্ভরতা ভিন্ন ভিন্ন হলেও সাধারণত বিজ্ঞানসম্মতভাবে মানুষ পানির অভাবে খুব অল্প সময়ের জন্য বেঁচে থাকতে পারে, তবে খাবার ছাড়া বেশ কিছুদিন টিকে থাকতে সক্ষম। নিম্নে এর বিবরণ দেওয়া হলো:
১. পানি ছাড়া বেঁচে থাকা:
মানবদেহে পানির গুরুত্ব অত্যন্ত বেশি। পানি ছাড়া শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রম ধীরে ধীরে বন্ধ হতে থাকে। সাধারণত, একজন মানুষ ৩ থেকে ৭ দিন পর্যন্ত পানির অভাবে বেঁচে থাকতে পারে, তবে তা পরিবেশ, তাপমাত্রা, এবং ব্যক্তির শারীরিক অবস্থার উপর নির্ভর করে। গরম পরিবেশে পানি ছাড়া আরও কম সময় বেঁচে থাকা সম্ভব, কারণ ঘামের মাধ্যমে বেশি পরিমাণ পানি হারানো হয়।
২. খাবার ছাড়া বেঁচে থাকা:
মানুষ সাধারণত খাবার ছাড়া দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকতে পারে যদি পানি পাওয়া যায়। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে, একজন সুস্থ মানুষ ৩০ থেকে ৪০ দিন পর্যন্ত খাবার ছাড়াই বেঁচে থাকতে পারে, তবে এই সময়ের মধ্যে শরীর ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। তবে দীর্ঘ সময় খাবার ছাড়া থাকলে শরীরের পুষ্টির অভাবজনিত বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।
অন্যান্য বিষয়:
- বয়স, স্বাস্থ্য, শারীরিক অবস্থা এবং পরিবেশের তাপমাত্রা এই সময়কে প্রভাবিত করে।
- খাবার ও পানির অভাবে শরীরে ডিহাইড্রেশন, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্যহীনতা, অঙ্গের কার্যকারিতা হ্রাস, এবং অবশেষে মৃত্যু হতে পারে।
এই কারণে, পর্যাপ্ত খাবার এবং পানি গ্রহণ করা দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
